순희네 빈대떡.
02-2268-3344
서울 종로구 종로5가 138-9(광장시장 안.)
서울에 있는 맛집은 얼마나 많을까. 정확히 세어보지는 않아도 100~200개는 족히 넘을 것입니다. 제가 가본 맛집만 해도.... 생각보다 얼마되지는 않지만, 그래도 20곳은 넘는 것 같습니다. 물론 그 중에는 체인점도 많고, 제가 대부분의 음식을 맛있게 잘 먹는다는 점도 한 목 했을 것입니다.
그 이전에 맛집의 정의를 다시 한 번 생각해 본다는 의미에서 순희네 빈대떡을 처음 음식점으로 선정하고 싶었으나, 3번째로 밀리게 되었습니다.
엄마 때문에 알게 된 순희네 빈대떡은 광장시장에 파는 콩을 직접 갈아서 기름이 많이 올라가 있는 반질반질한 큰 후라이팬(적당한 단어가 생각이 안 난다.)에 지글지글 찌집니다.
길 가운데에도 있고, 이렇게 매장이 있는 곳이 있습니다. 갈 때마다 늘 사람이 많습니다. (밤 10시에 닿으니 일찍 가세요.)
메뉴 입니다. 간단하고 비싸지 않습니다.
빈대'떡'인데, 왜 떡이 아닌지 모르겠지만, 순희네 빈대떡은 그 가격이 4.000원으로 혼자 먹으면 배가 부르고 두명이 먹으면 약간 부족할수도, 적절할 수도 있는 그런 싸고 맛있는 음식입니다.
갓 지져진 빈대떡을 그 자리에서 막걸리와 함께 먹으면(비록 맥주와 함께 먹었지만), 빈대떡과 술을 술술~ 넘어갑니다.
다시 맛집의 이야기로 돌아가서 4.000원에 이런 음식을 먹을 수 있는 이 빈대떡이야말로 진정한 맛집이라고 생각하기에 처음으로 올리고 싶었습니다.
(주변에 있는 다른 빈대떡 집인, 박가네 빈대떡도 마찬가지로 맛있어 보입니다.)
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족발로 유명한 장충동의 족발집의 한 곳. 뚱뚱이 할머니 족발.
이 집에 가보기 전에만 해도, 족발집이 거기서 거기지, 뭐. 라고 생각했었지만, 이 집을 방문한 뒤로 족발에 대한 생각이 달라졌다. 다른 족발은 약간은 딱딱하면서 조금 질기기도 그 족발의 질감을 어떻게 이렇게 쫄깃쫄깃하고 연하게 만들 수 있는지 신기할 따름이다. 물론 족발을 따뜻하게 내어 와서 그럴 수도 있다. 이 장충동 족발집을 3월 25일 여자친구와 오랜만에 찾았다.
밖에서 보이는 족발집. TV에 나왔다는 간판 빼고는 겉으로는 보기에는 평범한 족발집이다.
메뉴판. 족발 소가 3만원, 쟁반막국수가 1만원으로 싼 가격은 아니다. 둘이 먹으면 족발 소, 막국수 소 하나 먹으면 충분히 배불리 먹을 수 있다.(많이 먹는 사람 둘이 먹으면 모자랄수도.)
빈대떡은 특별히 더 맛있거나, 다른곳과 큰 차이점이 없기에 굳이 추천하고 싶지는 않다.
족발을 시키면 나오는 밑반찬. 상추와 작은 빈대떡, 양파, 무김치, 물김치, 된장, 새우젓.
시원하면서 새콤한 물김치 빼고는 다른 족발집과 큰 차이는 없다.
막국수(초점이 안 맞는 사진.ㅜㅠ, F717은 접사가 아직 안 익숙하다.)
약간은 짜고 매운 맛이 느껴진다. 매운 것을 싫어하는 나에게 맵기는 하지만 매콤하게 느껴질 뿐, 짜증나게 맵지 않아 괜찮다.
그리고 족발. (초점이 너무 안 맞다.ㅠㅜ)
껍질과 살코기가 붙어 있는 족발이 굉장히 맛있게 보인다. (초점만 좀 더 맞았더라면.ㅠㅜ)
그리고 살코기가 맛이 붙어 있는 뼈.
막국수에 족발을 싸먹으면 막국수의 매콤한 양념, 막국수, 그리고 족발의 연하면서 쫄짓한 맛이 어울려서 꽤 맛있다. 물론 족발을 그냥 먹어도, 무김치(?)와 먹어도, 상추에 싸먹어도, 족발의 쫄깃하면서 연한 질감과 조화를 이루어 맛있다. 돼지 비린내는 거의 나질 않는다.
2인분이 4만원이 넘게 나오는 이 족발집은 결코 저렴한 가격은 아니지만, 이런 족발은 맛보기 힘들기에, 조기를 좋아한다면 시간을 내어 한 번 쯤 들릴 만한 곳!
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